来厦门必吃的沙茶面 今天把最正宗的做法分享给大家

厦门沙茶面是厦门的著名小吃，主要原材料是沙茶辣，高汤，花生酱，牛奶粉混合调配而成的汤头，配料可以随意搭配。每当回厦门夜宵必选，汤头鲜香带点微辣，吃完美美睡上一觉。今天我们来讲讲沙茶面汤头正宗的做法。

闽南沙茶面，南洋舶来的美食，地道闽南味

闽南人喜欢吃沙茶面，因为闽南是侨乡。
闽南人有下南洋讨生活的历史，应该是从明朝郑和下西洋开始吧，数以万计的闽南人，从东海启航，直达印尼爪哇岛和马来群岛，在新加坡、印尼、马来西亚、菲律宾等国落脚。

去厦门：吃

厦门，地处中国东南沿海，不仅是一个美丽的海滨的城市，也是知名侨乡之一。
据厦门市外侨办数据，截至2018年，厦门籍海外华侨华人有46.8万人，分布在全球78个国家和地区，厦门还有归侨侨眷16.8万多人。
被誉为“华侨......